家族の好物です！
鶏肉、里芋、レンコン、人参、干し椎茸、こんにゃく、ごぼう、タケノコ、そして、彩りにインゲンです。

あまりマヨネーズを入れずに、さっぱり酢とオリーブオイルで味付け。ゆで卵を粗みじんにしてまろやかさを出しました。

お刺身でも食べられる海老をさっと茹でてサラダにしました。

カリフラワーのスープが絶品。
カリフラワー、椎茸、タマネギ、を炒めて、バーミックスでハンドミキシング。だしは昆布と鰹です。